鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)是將鹽水(shui)注(zhu)(zhu)入(ru)肉中充分腌漬，注(zhu)(zhu)入(ru)配制(zhi)的水(shui)溶液的肉塊能使肉質嫩化(hua)，松軟，提高了(le)肉制(zhi)品的品位和出(chu)品率(lv)。本機(ji)(ji)(ji)采用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼材料設計(ji)合(he)理，結構(gou)嚴謹，操作方(fang)(fang)便，清洗方(fang)(fang)便，清潔衛生，高有自動(dong)保護(hu)裝置，當注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)針(zhen)碰到硬物(wu)時(shi)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)針(zhen)隨(sui)之(zhi)抬起，不(bu)受(shou)損壞。鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)以其動(dong)力不(bu)同，分為機(ji)(ji)(ji)械鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)和氣動(dong)鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)，有一些(xie)鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)根據工(gong)藝要求帶上了(le)變頻功能。使鹽水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)(she)(she)機(ji)(ji)(ji)，在肉制(zhi)品 加工(gong)領域的應用(yong)更加完(wan)善。